浙黔猪业交流会在金华顺利召开

浙江省养猪行业协会会长华坚青介绍了浙江生猪产业发展及协会工作情况。近年来，协会聚焦科技引领、品牌建设及行业服务，助力产业链协同发展。华会长对贵州猪业考察团来访表示欢迎，并期待与贵州猪协深化合作，互补优势，推动技术共享、产销对接，共促两省猪业可持续发展。

贵州省养猪行业协会副秘书长郭小江介绍了贵州省猪业生产及协会工作情况。2024年贵州省出栏生猪2300万头，能繁母猪134万头。贵州省养猪行业协会强化政企纽带，深化市场调研与数据分析，精准发布行业数据；推广技术培训，开展能繁母猪补贴发放，助力企业脱困；推进公猪站、大数据平台等重点项目落地服务生猪产业高质量发展，助力乡村振兴。

浙江美保龙生物技术有限公司总裁欧伟业介绍了浙江大飞龙集团饲料动保、疫苗、种猪及文旅等四大板块业务内容。浙江美保龙生物技术有限公司以先进的疫苗技术引领行业前沿，为客户提供整体解决方案。熊猫猪猪以国际视野与创新思维打造了畜牧业文旅融合标杆，通过工匠精神与数字化运营成为全球知名品牌，以一头猪带动一座城。

美保龙全国技术总监彭俊平博士详细介绍了企业“跨界研发、工艺升级、现场服务”的三种模式，以及通过与诺贝尔奖专家团队合作实现的高抗原含量疫苗研发成果。

金华两头乌作为中国四大名猪之首及金华火腿核心原料，2023年入选国家地理标志名录，全产业链产值超10亿元。金华职业技术大学教授章红兵介绍，金华两头乌产业已构建起“养殖、科研、加工、销售、文旅”完整链条，2024年能繁母猪存栏8200头，出栏超9万头，配套保种场、研究院及火腿加工厂。金华市通过立法、成立专班推动产能升级，并每年拨付专项经费1530万元，计划到2030年出栏100万头、产值达120亿元。针对养殖成本高、品牌分散等问题，实施“政府引导、企业主体、科研支撑”策略，推进标准化生产与三产融合，打造“金华两头乌”区域公用品牌。

熊猫猪猪・两头乌国际牧场运营总监高丽清介绍了牧场的定位、运营及发展情况。牧场以5G智慧养殖为核心，打造全球首个可参观的现代化农牧综合体，形成养殖观光、科普研学、餐饮体验融合模式。至今已接待游客220万人次，创收2.6亿元，带动就业1500人，开发农文旅产品120款，建成全球首家两头乌猪博物馆，并举办年猪文化节等活动，成为国家3A级景区（4A待评）。二期拟投资5亿元建设观光工厂与世界猪博园，引入西班牙火腿工艺，目标打造国际级农文旅标杆，预计年游客量突破100万人次，助力金华两头乌品牌全球化。

二头坞餐饮品牌集合运营总监嵩洋阐述了杭州二头坞品牌依托金华仙桥牧场供应链优势，以“王日顺号烧饼包子铺”“二头坞荟馆”“饭小美乡土菜”“肉欢鲜肉涮锅”四大业态，深挖金华两头乌餐饮价值。品牌以“最大化两头乌猪肉价值”为目标，通过全品类开发实现从大众消费到精品餐饮的全场景覆盖，门店登顶大众点评好评榜，成为网红打卡店及高端餐饮创新标杆。

浙江青莲食品股份有限公司“膳博士”品牌总经理纪如海介绍了“膳博士”品牌建设情况。青莲食品深耕黑猪产业链23年，构建“养殖-加工-冷链-消费”全产业闭环，拥有13个智慧牧场、9个生鲜工厂及2个深加工基地，形成涵盖生鲜肉、预制菜等9大产品矩阵。作为杭州亚运会肉类供应商，企业通过80余项安全检测，主导制定《中国黑猪肉》等3项行业标准，获评“浙江猪肉十大名品”等荣誉。创新打造“猪猪星球”农旅综合体，年接待游客超30万人次，通过“产业+文旅”融合发展模式，向农业产业化国家重点龙头企业目标迈进。

贵州富之源集团食品事业部立足西南，构建原料供应、饲料生产、生猪养殖、食品加工及数智科技全产业链体系，推进“4个100”战略（饲料产能100万吨、生猪年出栏100万头、加工产能100万吨、专利储备100项），重点培育“贵系300”种猪资源，旗下“黔大侠”品牌专注冷鲜猪肉、预制菜及腊味制品，企业获评国家级农业产业化重点龙头企业、生猪屠宰标准化示范单位等资质，承担中央储备冻猪肉任务，销售网络覆盖云贵与江浙沪地区。2023年启动数智化升级，计划2025年销售额突破10亿元，致力打造西南地区高品质肉类供应标杆企业。

浙江与贵州虽然地理位置和养殖环境不同，但两地猪业面临的问题有诸多相似之处。通过探讨交流、思想碰撞，大家获得了共同进步的动力。这场交流活动不仅是知识与经验的分享，更成为浙黔两地生猪养殖行业同仁加深友谊、携手共进的契机。